Merk je dat je afzuigkap steeds vettiger aanvoelt, zelfs nadat je hem hebt schoongemaakt? Vetophoping in de afzuigkap is een veelvoorkomend probleem dat niet alleen zorgt voor vieze, plakkerige oppervlakken, maar ook de werking van je afzuigkap kan beïnvloeden. In deze blog leggen we uit waarom vet zich ophoopt, wat de gevolgen kunnen zijn en hoe je dit probleem voorkomt.
Hoe ontstaat vetophoping in de afzuigkap?
Tijdens het koken komen vetdeeltjes en dampen vrij, vooral bij bakken, braden en frituren. Deze deeltjes worden door de afzuigkap aangezogen, maar een deel blijft achter in het vetfilter en in de afzuigkap zelf. De belangrijkste oorzaken van vetophoping zijn:
· Verzadigde of verstopte vetfilters – Als het vetfilter vol is, kan het geen nieuwe vetdeeltjes meer opnemen en slaan deze neer in de afzuigkap.
· Onvoldoende ventilatiekracht – Een zwakke afzuiging zorgt ervoor dat vetdeeltjes zich sneller ophopen in plaats van afgevoerd te worden.
· Te hoog of te laag ingestelde afzuigkap – Als de kap te hoog hangt, wordt niet al het vet opgevangen. Hangt hij te laag, dan zuigt hij niet efficiënt af.
· Koken zonder afzuigkap op de juiste stand – Gebruik je de afzuigkap niet of op een te lage stand bij het bakken? Dan blijven vetdeeltjes langer in de lucht hangen en slaan ze uiteindelijk neer in en rond de afzuigkap.
Wat zijn de gevolgen van vetophoping?
Vetophoping is niet alleen vervelend, het kan ook voor serieuze problemen zorgen:
· Minder zuigkracht – De afzuigkap kan de lucht minder goed afvoeren, waardoor kookdampen en geuren blijven hangen.
· Hoger energieverbruik – Een verstopte afzuigkap moet harder werken, wat leidt tot een hoger stroomverbruik.
· Gevaar voor brand – Opgehoopt vet kan brandgevaarlijk zijn, vooral als het zich in de motor of luchtkanalen ophoopt.
· Onaangename geuren – Vet kan vies ruiken, vooral als het zich ophoopt in filters die niet tijdig worden schoongemaakt.
Hoe weet je of jouw afzuigkap te veel vet bevat?
Je kunt eenvoudig controleren of er te veel vet in je afzuigkap zit:
· Voel aan het oppervlak van de kap. Voelt het plakkerig of vettig aan, vooral rondom de rand en knoppen? Dan is er sprake van vetophoping.
· Controleer het vetfilter. Haal het filter eruit en houd het tegen het licht. Kun je er nauwelijks doorheen kijken? Dan is het verstopt.
· Ruik aan de afzuigkap. Als er een sterke, ranzige geur uit de kap komt, is dat een teken dat vet zich heeft opgehoopt.
· Kijk of de zuigkracht is verminderd. Als dampen en geuren langer blijven hangen dan normaal, kan een vettig filter de oorzaak zijn.
Hoe voorkom je vetophoping in je afzuigkap?
Om je afzuigkap schoon en efficiënt te houden, is regelmatig onderhoud essentieel. Dit kun je doen:
· Vetfilters regelmatig schoonmaken – Metalen vetfilters moeten om de 2-4 weken worden gereinigd met heet water en ontvetter, of in de vaatwasser op een heet programma.
· Koolstoffilters op tijd vervangen – Bij een recirculatiesysteem moet het koolstoffilter elke 3-6 maanden vervangen worden om vet- en geurabsorptie optimaal te houden.
· Gebruik de juiste afzuigstand – Zet de afzuigkap direct aan bij het koken en gebruik een hogere stand bij intensief bakken of braden.
· Laat de afzuigkap nog even draaien na het koken – Dit helpt om vet en dampen goed af te voeren voordat ze neerslaan.
· Maak de binnenkant van de afzuigkap schoon – Reinig de binnenkant van de afzuigkap minstens één keer per maand met een ontvetter.
Conclusie: Een schoon filter voorkomt vetproblemen!
Vetophoping in de afzuigkap ontstaat vooral door verzadigde filters en onvoldoende onderhoud. Door je vetfilter regelmatig schoon te maken en je koolstoffilter op tijd te vervangen, voorkom je een vieze, slecht werkende afzuigkap.
Is jouw filter aan vervanging toe? Bekijk ons assortiment Tops afzuigkapfilters en zorg voor een frisse en efficiënte afzuigkap!